Este acero para afilar es lo suficientemente largo para incluso el cuchillo de chef más grande. Está hecho a mano con una varilla de acero de larga duración y un mango de nogal macizo de diseño clásico para combinar con el resto de la línea de cubiertos Walnut Tradition de Chicago. El acero inoxidable con alto contenido de carbono resiste las manchas y al óxido para brindar una belleza duradera.
¿Cómo afilar tu cuchillo Chicago Cutlery?
Para pulir, simplemente sostén el acero verticalmente con la punta presionada contra una superficie estable. Coloca un cuchillo sobre el acero en un ángulo de 20 a 40 grados y pasa la hoja a lo largo del acero, tirando del cuchillo hacia ti a medida que avanza. Para obtener mejores resultados, utiliza cuchillos de acero antes o después de cada uso para mantener un filo afilado y prolongar la vida útil de tus cuchillos.
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